Una de las variedades interesantes es la uva Northern Shoulder. Contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales en su composición, especialmente necesaria para los residentes de regiones con un clima hostil.
Cultivo de uvas Hombro norteño
Características de la variedad.
Las uvas son variedades antiguas. Apareció en el Don, recibió su nombre debido a su forma, "hombros" del grupo.
Para las uvas de la variedad Shruchistik del Norte, a la gente se le ocurrieron varios nombres más:
- Goryun (parece una montaña);
- Andamio, porque las bayas se están desmoronando;
- Vino negro debido al color oscuro de las bayas;
- Cepillo con cuernos debido a la forma del pincel.
La variedad muestra resistencia a las heladas, se cultiva con éxito en diferentes regiones del país.
El Hombro del Norte no es resistente a las enfermedades, por lo tanto, requiere medidas de protección contra enfermedades fúngicas y virales.
La variedad es exigente con la composición del suelo y su humedad. Al plantar, es importante realizar un análisis preliminar del suelo, para garantizar un riego regular para obtener un buen rendimiento.
Descripción de la vid.
La especie derivada tiene las siguientes características de la vid:
- gran fuerza de crecimiento;
- buena madurez
- resistencia a las heladas hasta -32 ° C;
- periodo medio de maduración.
Lleva 130 días desde el momento en que los brotes florecen hasta la maduración completa del cultivo. La reunión masiva comienza en los últimos días de agosto o la primera semana de septiembre (en las regiones del sur). Más cerca del norte, las uvas maduran el 20 de septiembre.
Descripción del follaje
Las hojas se distinguen por pequeñas muescas en los lados. Las venas son claramente visibles en ellos, son densos, con dientes pronunciados.
La calidad de las hojas, su densidad en la vid, permite decorar el sitio con uvas. Los cenadores de verano se ven bien. Es agradable relajarse a su sombra en el calor del verano.
Las hojas expresivas, densas y de tamaño mediano se ven geniales para la zonificación decorativa.
Descripción de frutas
La fruta tiene un sabor dulce.
Las bayas, según la descripción, tienen las siguientes características:
- densidad moderada;
- forma redonda
- peso: de 1 a 2 g;
- azul con un tinte púrpura;
- piel delgada;
- contenido de azúcar - 25%;
- acidez - 7 g / l.
La cáscara, a pesar de su resistencia, es delgada y de sabor delicado. Hay una pequeña flor blanca en las bayas. El sabor es dulce, con una ligera acidez. Hay pocas semillas, se mueven bien desde la pulpa.
Características de la tecnología agrícola.
Una característica de esta uva es que cuanto más frío es el clima en el que crece, más sabrosas y saludables son las bayas. Para cultivar la variedad norteña, debe tener en cuenta algunos de los trucos y sutilezas de la tecnología agrícola.
Aterrizaje
Para plantar, esperan a que el suelo se caliente. Debe descongelarse al menos medio metro. En las regiones del norte, esto ocurre a fines de mayo o principios de junio.
Para esperar un clima favorable, los hombros se dejan caer en un recipiente y se dejan en un lugar donde no hay corrientes de aire.
El calentamiento uniforme del suelo se logra cavando zanjas a lo largo de toda la plantación, desde su lado sur. El agua derretida se alejará más rápido, la tierra se calentará rápidamente a la temperatura deseada en toda su profundidad.
Si es imposible cavar una zanja (hay poco espacio o simplemente no hay forma de gotear en este lugar), las uvas deben plantarse en crestas a granel de hasta 70 cm de altura, ubicadas en dirección este. Esto aumenta la temperatura en 2 ° C, la tasa de crecimiento de los riñones y la distribución uniforme de la luz. Con este método de siembra, la pudrición por el exceso de humedad no amenaza el sistema de raíces.
Fertilizante
La vid crece intensamente y requiere nutrientes adicionales. Con la plantación de crestas, la intensidad de su consumo aumenta significativamente.
El enriquecimiento del suelo se lleva a cabo varias veces por temporada. En la primera década de mayo, se introducen 10-12 kg de estiércol podrido u otra materia orgánica debajo de cada arbusto. Esto ayuda al crecimiento y desarrollo de brotes, ralentiza la lixiviación de minerales esenciales debido a la lluvia. El fertilizante se coloca debajo de los arbustos y no se agrega con nada. Esto hace posible recibir nutrición a través de la fila inferior de hojas, y luego a través del sistema de raíces.
En las regiones del norte, los fertilizantes deben aplicarse en proporción a la cosecha recibida el año pasado. Esta es la característica principal del procedimiento de fertilización para esta variedad.
Variedad de uva dulce del norte.
Uvas del norte (variedades de uva)
Cultivo de variedades de uva resistentes al invierno
La prevención de enfermedades
El hombro del norte es resistente a la enfermedad, pero esto no significa que no se deban tomar medidas para protegerlo.
Es importante podar y adelgazar regularmente los brotes y el follaje. Los ovarios excesivos interfieren con la ventilación y contribuyen a la aparición de hongos. El arbusto no recibe suficiente luz solar, se forma una flora favorable para los patógenos en la parte engrosada.
Cada 7-10 días, trabajan en el follaje con un fungicida y un insecticida para excluir la posibilidad de daños al futuro cultivo por plagas.
Conclusión
Para el vino o jugo casero, no hay mejor uva que la del norte, con su rico sabor y aroma peculiar. Se mantiene bien