Básicamente, las personas conocen estos tipos de cítricos: limón, mandarina, naranja. Pero a menudo también hay híbridos cítricos, que se distinguen por una apariencia y sabor inusuales.
Híbridos cítricos notables
¿Qué es la modificación de especies?
A pesar del miedo generalizado a los OGM e híbridos en humanos, no son peligrosos en absoluto. Las especies obtenidas por cruce son resistentes a las condiciones climáticas o tienen una apariencia o forma inusual de la fruta. Con tal selección, no se utilizan sustancias peligrosas para los humanos.
El fruto sin semillas ya es un cítrico obtenido artificialmente.
Tipos de cítricos cruzados
Hay alrededor de 60 variedades de cítricos. Los principales se obtienen cruzando pomelo, limón y lima con cítricos regulares. La lista de especies es extensa y sigue creciendo.
Tangelo
La variedad cruza mandarina y toronja. Se le dio el nombre de "campana de miel" por su suave sabor dulce y el mango de la fruta. Fruta con rodajas bien separadas y jugosas.
Cariño
Un híbrido de pomelo y pomelo se llama Sweetie. El pomelo le dio grandes tamaños de fruta, se alivia de la amargura y está bien limpio.
Clementina
Un híbrido de naranja y mandarina se llama Clementina.
La variedad lleva el nombre del criador que la crió. Diferencias externas:
- color de piel rojo anaranjado
- fruta de tamaño mediano a pequeño;
- son jugosas y suaves;
- sabor dulce con acidez;
Esta mandarina tiene una corteza y pulpa de color rojo brillante y un sabor dulce con acidez. La fruta generalmente madura de diciembre a marzo. El grado de brillo depende de las condiciones en que se cultivó la fruta: temperatura, humedad, cuidado.
Minneola
Las frutas tienen un cuello alargado en la parte superior.
Minnenola se considera un híbrido de mandarina. Estas frutas son una mezcla de la variedad Mandarina y la toronja. Los frutos son los siguientes:
- Alargado con un cuello característico en la parte superior.
- El color es rojo anaranjado.
- Pueden ser pequeños y grandes.
- Hay pocas semillas adentro.
- La pulpa tiene un sabor ácido y un aroma potente.
Minneola madura en diciembre-febrero.
Limandarina
La limandarina es un limón híbrido (una mezcla de limón y mandarina o mandarina y lima). Nombre extranjero - Rangpur. Tiene una cáscara de naranja y un sabor agrio.
Lemonadzhi
Un híbrido de naranja y limón se llama lemonagi. Exteriormente, se ve como un limón naranja porque tiene una forma alargada. El sabor también es similar al de los limones, pero exteriormente parece una naranja pálida. Sobre la base de las frutas, se crean varias bebidas de jugo, donde el jugo de fruta se mezcla con otras frutas cítricas.
Tangor
Un híbrido de mandarina y naranja se llama Tangor. Se eligieron variedades dulces para la cría. Suele madurar en invierno. Descripción de frutas:
- ligeramente aplanado;
- pulpa jugosa y dulce;
- la cáscara es irregular y gruesa;
- Hay muchos poros en la piel.
También se despega fácilmente.
Verdad y engaño sobre el cruce
A menudo, los cítricos criados artificialmente se pasan como frutas muy inusuales. Los vendedores ofrecen una mezcla de naranja y granada, aunque esto es básicamente imposible. Para una fruta inexistente, dan la variedad roja habitual de cítricos con un tono rico o pomelo rojo.
Al hacer esto, solo atraen la atención para vender el producto. Y es posible cruzar solo variedades de un tipo: cítricos con cítricos. A menudo, esto se hace sobre la base de kumquat (también una especie de cítricos) y se obtiene limonquat, limequat, oranjevat. Las frutas de kumquat también se consumen en su forma pura.
Cultivar nuevas plantas fructíferas a partir de semillas de frutas es imposible. Son criados solo por profesionales, por lo que la planta no dará frutos en casa.
Un híbrido de limón y pomelo se cultiva en la región del sur de Kazajstán
Un híbrido de naranja y granada. ¿Qué es esta fruta?
Conclusión
Cruzar frutas cítricas (lima, pomelo, pomelo) con los representantes habituales da resultados inusuales. En el mostrador aparecen frutas basadas en kumquat con los nombres limonquat, oranjequat, así como variedades de mandarina, clementina y minneola.
La combinación de variedades le da un sabor interesante y una forma atractiva. Solo que ahora es imposible cultivar nuevas plantas a partir de semillas de frutas. Las variedades de cítricos híbridos son populares en el mercado.