Las papas de la variedad Ilyinsky ganaron gran popularidad debido a la buena productividad. Las frutas se distinguen por su forma redondeada y uniforme, así como por su sabor único. Pero para obtener un cultivo de alta calidad, es importante cultivar papas adecuadamente y cuidarlas. El artículo revela aspectos importantes.
Origen, descripción y características
La variedad de papa Ilyinsky apareció por primera vez en la región de Moscú, donde fue criada por criadores locales. La descripción de esta especie es similar a otras variedades de papas, pero difiere en ciertas características positivas.
La papa Ilyinsky es una variedad de mediados de principios con una corta temporada de crecimiento. La primera cosecha ya se puede cosechar en 70-90 días después de la siembra. Se caracteriza por una productividad promedio: en condiciones favorables, se obtienen 200-300 centavos de papa de una hectárea. Entonces, desde un metro cuadrado, los jardineros reciben hasta 5 kilos de papas.
La variedad está bien conservada en comparación con las especies de mediados de principios que no se han almacenado durante mucho tiempo. La comerciabilidad de las papas Ilyinsky es del 93%. Ha aumentado la resistencia al cáncer de papa, la costra y algunas enfermedades virales. Pero bastante susceptible al nematodo dorado y al tizón tardío de los tallos. Los tubérculos son más resistentes al tizón tardío.
La papa Ilyinsky tolera el calor muy caliente con bastante normalidad; se considera una variedad tolerante a la sequía.
Características de los tubérculos de papa:
- forma redondeada, a veces redondeada-oblonga, desigual;
- excelente sabor;
- una pequeña masa de tubérculos: 60-150 gramos;
- el contenido promedio de almidón es 15.8-18% (está bien digerido, pero generalmente conserva su forma después del tratamiento térmico);
- la piel es de color rojo rosado, la carne es blanca;
- ojos rojos, pequeños, de profundidad media.
Cuando se corta crudo y después de cocinar, la carne de la papa no se oscurece. La variedad se distingue por su alta comerciabilidad, que la eleva significativamente frente a otros tipos de papas: 88-99%. Este indicador indica el número de tubérculos adecuados para la venta o el consumo de alimentos en relación con todo el cultivo cosechado.
La siguiente tabla muestra las características detalladas de la variedad:
Criterio | Característica |
Variedad de papa | Ilyinsky |
Características generales | variedad media temprana con alta comerciabilidad |
Productividad | 180-350 kg / ha |
Período de maduración | 70-90 días |
Masa de tubérculos | 60-150 g |
¿Cuántos tubérculos hay en un arbusto? | 8-13 |
Color de piel | rojo |
Color de la pulpa | blanco |
Contenido de almidón | 15,8-18% |
Acuerdo | 93% |
Cualidades del consumidor | excelente sabor, utilizado para varios tipos de cocina |
Resistencia a las enfermedades | susceptible al tizón tardío de las partes aéreas de las plantas y al nematodo que forma quistes dorados |
Regiones de cultivo preferidas | Tierra negra central, Volga medio |
Ventajas y desventajas
La papa Ilyinsky tiene sus propias características y algunas desventajas. Los jardineros deben tener esto en cuenta para garantizar el cuidado adecuado y evitar algunos problemas al cultivar papas.
Beneficios | desventajas |
Las papas están protegidas confiablemente del cáncer de papa, que se manifiesta por crecimientos blancos en los tubérculos y crecimientos verdes en los tallos; con el tiempo, comienzan a pudrirse. | La papa Ilyinsky a menudo sufre de tallos de tizón tardío. A menudo, es atacado por escarabajos de Colorado y un nematodo que forma quistes dorados. Ocasionalmente, el oso y el gusano de alambre recuperan sus frutos, dejando rastros de su visita. El alambre deja pequeños orificios pasantes, el oso estropea la apariencia de los tubérculos, a veces dejando solo la cáscara. |
Preparación para el aterrizaje
Cultivar papas de la variedad Ilyinsky es un proceso simple, si inicialmente elige el lugar adecuado para plantar, prepare la semilla, acumule fuerza y paciencia para esperar una buena cosecha.
La tierra
El suelo para plantar papas comienza a cosecharse en el otoño. Para hacer esto, elija un sitio donde los cultivos de sombra nocturna no se hayan cultivado durante al menos 3 años. Agregue estiércol podrido a la superficie del suelo: 250 kg por centésima. Se recomienda rociar con este complejo fertilizante mineral, que consta de 1,5 kg de nitroammofosfato, 1,5 kg de sal de potasio y 2 kg de nitrato de amonio.
Si antes de eso, crecía una vegetación exuberante en el sitio, entonces hay suficiente nitrógeno en el suelo y se reduce el porcentaje de nitrato de amonio en el fertilizante. Después del aderezo, excavan el suelo profundamente o lo aran con pequeños equipos mecánicos. En primavera, el suelo se nivela y se preparan camas.
En suelos arcillosos, está permitido cultivar vegetales en camas altas y en otros suelos en hileras simples. Entre las filas debe dejar una distancia de unos 60 cm y disponerlas perpendiculares entre sí. La distancia entre los agujeros no debe ser inferior a 30 cm. Esta disposición de filas contribuye a una mejor iluminación de las plantas por la luz solar.
Preparación de semillas
Antes de plantar, los tubérculos se pre-ajardinan y germinan a una temperatura de al menos +16 grados, exponiéndose a la luz. Tiempo de germinación: hasta 30 días.
Las papas se plantan solo después de que el suelo se haya calentado a +10 grados, y los brotes de papa tendrán aproximadamente 4 cm de altura. Los tubérculos se tratan con prestigio: protege las plantas casi hasta que florecen. En agujeros de hasta 12 cm de profundidad, extienda el material de semillas.
Cultivar y cuidar papas
La variedad de papa Ilyinsky se planta en mayo. Se deja una distancia de al menos 50 cm entre las plantas. Para el cultivo, elija áreas bien iluminadas donde haya suelo suelto y fértil. Anteriormente, los fertilizantes orgánicos se agregan al jardín.
Se colocan varios tubérculos pequeños de papa en cada pozo. Con un tamaño grande, se permite cortar papas en varias partes. No se recomienda sembrar papas demasiado pequeñas, ya que no tiene suficientes nutrientes, por lo que no será posible obtener una buena cosecha.
Las plantas necesitan cuidados estándar. Se requiere aflojar regularmente el suelo, eliminando las malas hierbas. No te olvides del acolchado. Antes de la emergencia, las papas no se riegan, porque en el suelo de primavera hay suficiente humedad, que es suficiente para los tubérculos. El riego durante este período de desarrollo puede ser peligroso, ya que las plantas recién comienzan a formar el sistema de raíces. Con el riego activo de las plantaciones, las raíces se ubicarán cerca de la superficie, por lo que el rendimiento disminuirá. Los arbustos se riegan durante la colocación de los brotes una vez por semana.
Enfermedades, plagas y prevención
Las papas a menudo sufren ataques del escarabajo de la patata de Colorado. Para combatir esta plaga ayuda a las personas o agentes químicos.
Los desarrolladores de variedades afirman que las papas a menudo sufren de tizón tardío en el monte. Esta es una enfermedad incurable. Pero hay una manera de detener su curso y detener las plantas afectadas. Se requiere rociar los brotes con una solución de permanganato de potasio o líquido de Burdeos. Los jardineros experimentados también recomiendan el uso de medicamentos efectivos:
- Ridomil MC;
- Oxicoma;
- Ridomil Gold MC.
La papa Ilyinsky también puede ser golpeada por un nematodo citógeno dorado. Tales drogas ayudarán a combatirlo: Medvettoks, Stormbreaker, Stormbreaker-1.
Las papas de esta variedad son una planta ideal para jardineros principiantes y agricultores. La variedad Ilyinsky no tiene pretensiones, se caracteriza por su alta calidad de conservación, conservando sus cualidades gustativas hasta un nuevo cultivo.
Cosecha y almacenamiento
Cosechado a finales de agosto y principios de septiembre. Los tubérculos jóvenes buscan comida mucho antes. Para depositar papas para el almacenamiento, primero se deja reposar en el suelo. Las tapas secas y amarillentas dan testimonio de la madurez técnica.
Es mejor almacenar el cultivo cosechado en una habitación oscura y fresca con humedad moderada. En tales condiciones, los tubérculos se conservan con una pérdida mínima de características comerciales, y el excedente en primavera se utiliza como material de siembra.
Comparación con otras variedades.
La variedad de papa Ilyinsky es una excelente variedad de mitad de temporada, famosa por su buena productividad, sin pretensiones al salir y la falta de necesidad de riego regular. Para comparar con otras variedades, se presenta una tabla con las características:
Nombre de grado | Ilyinsky | Adretta | Beamonda | Brisa | Enamorado | Elizabeth | Cóndor |
Productividad | 180-350 kg / ha | hasta 450 kg / ha | 280-450 kg / ha | 395 kg / ha | 280-320 kg / ha | hasta 400 kg / ha | 330-360 kg / ha |
Tiempo de maduración | 70-90 días | 70-105 días | 70-75 días | 60-80 días | 70-80 días | 65-80 días | 70-90 días |
Acuerdo | 93% | 98% | 9;% | 97% | 95% | 93% | 94% |
Almidón | 15,8-18% | 13-18% | 10-13% | 10-16% | 14,5-19% | 13-14% | 9-14% |
Pelar | rojo | Amarillo | rojo | Amarillo | Amarillo | Blanco | rojo |
Pulpa | Blanco | amarillo | Amarillo claro | Amarillo | Amarillo claro | Blanco | Amarillo |
Beneficios | Resistencia al cáncer de papa. Alto rendimiento. Calidades seguras. | Se desarrolla rápidamente en el período inicial. Resistencia relativa a enfermedades virales. | Capacidad de respuesta al nivel de tecnología agrícola. Alto rendimiento. | El buen gusto. Formación temprana de tubérculos. | Gran sabor. Alta calidad de mantenimiento. Resistencia al cáncer de papa. | Hermosos y sabrosos tubérculos. Buen almacenaje. Resistencia al cáncer de papa. | Mayor resistencia a la costra común. Excelente sabor y apariencia. |
desventajas | Baja inmunidad al quiste dorado del nematodo. Sufre los ataques del escarabajo de la patata de Colorado. | Baja resistencia al tizón tardío. | Susceptibilidad al tizón tardío. Resistencia media a virus. | Susceptibilidad al nematodo que forma quistes de oro. Baja resistencia al tizón tardío y a la costra. | Susceptibilidad al nematodo que forma quistes de oro. | Resistencia media al tizón tardío. | Susceptibilidad al tizón tardío. |
Comentarios
Hoy, muchos jardineros escriben sus comentarios sobre las papas de la variedad Ilyinsky. Algunos hablan positivamente de él, algunos resaltan sus defectos. Pero, en general, la mayoría de ellos son elogiados por sus altos rendimientos.
Lyudmila, 37 años, granjera. Tengo una gran parcela en el país. Cultivo varias variedades de papas, pero la primera es Ilyinsky. A principios de julio, excavo en los cultivos de raíces. Lo que me hace feliz son las papas grandes, incluso, del mismo tamaño. Durante todo el tiempo de crecimiento, las plantas nunca han estado expuestas a enfermedades. Solo atacó el escarabajo de la patata de Colorado: procesó las partes superiores con preparaciones especiales. A mi familia le encanta el puré de papas de esta variedad.
Victor, 44 años, empresario. Por primera vez, una amiga de mi madre me habló de la papa Ilyinsky. Tengo una gran área vacía. Por lo tanto, decidí intentar cultivar un vegetal. Resultó que no necesitaba que lo cuidaran especialmente, el cultivo no requiere gastos especiales. Guardo cultivos de raíces en el sótano casi hasta principios de abril, no germinan. La esposa cocina deliciosas ensaladas, hornea papas en el horno e incluso hace deliciosas papas fritas. Además, decidí hacer negocios: vender papas. Lo hago bien, resultó ser rentable.
Anna, 39 años, residente de verano.La papa Ilyinsky por plantar me dio un vecino en el país hace cinco años. Desde entonces solo he cultivado esta variedad. Los híbridos modernos no me parecen tan buenos, porque hoy las papas contienen muchos OGM. Prefiero alimentos saludables y naturales. Esta variedad ya ha sido probada personalmente por mí y siempre es agradable con una buena cosecha. Las únicas dificultades que a veces tengo que enfrentar son los tratamientos de verano para plagas y enfermedades. ¡Pero vale la pena!
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Las papas de la variedad Ilyinsky están satisfechas con su sabor y cosecha consistentemente grande. Es muy fácil de cultivar, el cuidado requiere un conocimiento mínimo. Después de plantarlo una vez, los jardineros ya no quieren probar otras variedades. Con el enfoque correcto, puede obtener una cosecha cada año y tener una gran cantidad de papas para el invierno.
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Ucrania. Ciudad: Kryvyi Rih
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