El gigante de Jersey es una raza única de pollos, cuyos representantes son gigantes reales. Entre las razas de aves de carne, esta especie recibió un lugar especial. Los jersianos son poseedores de récords y se consideran las aves más grandes de nuestro planeta. Los pollos pueden pesar hasta 7 kg, resistentes y resistentes, y son muy populares en granjas privadas.
Origen
Por primera vez se supo acerca de la raza Jersey gigante en el estado de Nueva Jersey (EE. UU.). Uham Dexter en 1915 pudo obtener una raza única de pollos pesados, que recibió un nombre tan interesante.
John Blackie en la segunda mitad del siglo XIX con la ayuda de la cría crió una nueva raza. Este proceso llevó casi 20 años. En el siglo XXI, esta especie fue entregada de forma segura al territorio de Inglaterra. Fue aquí donde en el futuro, el trabajo activo comenzó a obtener aves de varios colores.
Con el tiempo, esta raza se extendió y se consolidó en Europa. Gracias a numerosos experimentos genéticos, recibimos jersianos con plumas de color azul. Los científicos alemanes pudieron traer pájaros blancos como la nieve.
Descripción y apariencia
Las gallinas hermosas y majestuosas son los principales representantes de la especie. La cabeza es grande, el macho tiene un peine de seis dientes, recto, rojo, del mismo tono que el arete. El pico no es grande, tiene una curva notable. Los ojos tienen un tinte marrón oscuro.
El cuello está cubierto de plumaje, la espalda es larga y recta, el vientre redondo y ligeramente sobresaliente. Cofre grande y muy prominente, debido a que hay un ligero cambio en el centro de gravedad. Debido a esto, se forma una postura orgullosa en las aves. La cola es voluminosa, pero en las hembras es más expresiva, a diferencia de los gallos.
La característica principal de la raza son las patas fuertes, ampliamente plantadas y estables, en las que se encuentran 4 dedos. Exteriormente, las gallinas se parecen a los machos, pero el tamaño del cuerpo es ligeramente más pequeño, parece más rechoncho.
Temperamento de un pájaro
Las aves no son tímidas, tienen una disposición equilibrada y tranquila. Tolera fácilmente incluso el estrés severo. Un cambio en el entorno familiar no afecta negativamente la productividad.
Los representantes de esta raza son muy móviles, como caminatas al aire libre. El aviario no tiene que estar cercado con una cerca alta, ya que las aves no intentan despegar.
Las gallinas son torpes y un poco lentas, pueden atacar a los huevos. Por lo tanto, debe recolectar huevos regularmente.
Variedades
Solo tres subespecies de jersianos se registraron oficialmente:
- Blanco - el plumaje en las aves es de un tono blanco como la nieve, el pico es de color amarillo y las patas son de color gris claro.
- El negro - Plumaje negro con un ligero reflujo esmeralda.
- Azul - el color de los pájaros brilla con varios tonos de gris con rayos azules claros.
blanco "Jersey gigante"
negro "Jersey gigante"
azul "Jersey gigante"
Ventajas y desventajas
Los gigantes de Jersey tienen ciertas ventajas, que incluyen:
- la carne es sabrosa y jugosa;
- alta productividad;
- las aves aumentan de peso en poco tiempo;
- huevos de excelente sabor;
- adaptarse fácilmente a diversas condiciones de detención;
- las hembras se convierten en hermosas gallinas madres;
- prácticamente no están expuestos a enfermedades;
- Un gran porcentaje de supervivencia.
Como cualquier otra raza, esta especie tiene algunas desventajas:
- las aves son grandes, por lo que necesitan un área grande para caminar;
- se requiere seleccionar una dieta especial, que asegurará la supervivencia de los animales jóvenes;
- Se reduce el sabor de la carne en aves mayores de 11 meses.
Las aves de esta raza a menudo sufren una enfermedad tan desagradable como la obesidad. Esto puede afectar negativamente la calidad de los huevos para la incubación.
La cría de aves como negocio
Si planea criar y criar aves de esta raza para construir un negocio exitoso y rentable, debe tener en cuenta los siguientes matices:
- Para criar pollos, use solo alimentos altamente productivos, de alta calidad y caros.
- Al principio, tendrá que hacer una contribución monetaria bastante impresionante. Si aborda la organización de un negocio correctamente, en el futuro cercano todas las inversiones seguramente darán sus frutos.
- Las hembras son muy grandes y lentas, por lo que pueden aplastar los huevos durante la eclosión. Para evitar este problema, usa una incubadora para conseguir pollitos.
- De antemano, el huevo puede determinar el peso de un ave adulta.
- Si es necesario, puede calcular la masa de los animales jóvenes de acuerdo con el siguiente esquema: agregue 170 g del peso del pollito a la masa del huevo.
- Seleccione crecimiento joven a más tardar 10-11 horas después de la eclosión.
Exteriormente, los huevos no tienen diferencias características, por lo que se requiere comprarlos de agricultores confiables para comenzar su propio negocio. Esta técnica ayudará a estar seguro de la pureza de la raza.
Especificaciones
Esta especie se considera carne, pero las hembras no han perdido su capacidad de poner huevos, que pueden ser fertilizados. Las habilidades de eclosión no son particularmente pronunciadas, pero esta calidad no se considera una desventaja. Para la auto-reproducción, debes usar una incubadora.
Madurez y comienzo de la oviposición.
Las aves alcanzan la madurez a la edad de 6 meses, al mismo tiempo que las hembras comienzan a precipitarse. Sin embargo, para la cría o al usar una incubadora, solo seleccione huevos de gallinas que tengan al menos 8 meses de edad.
Parada de oviposición y comienzo de muda
En el primer año de vida, la muda puede ocurrir en la primavera, en el futuro este proceso ocurre en el otoño. Durante la muda, las hembras dejan de poner huevos, comen menos y se vuelven menos activas. El tiempo promedio de muda es de aproximadamente 4-7 semanas, pero en algunos casos puede llevar más tiempo.
Las razones para mudar por más de 3 meses incluyen:
- dieta pobre y limitada;
- desarrollo de deficiencia de vitaminas;
- infección de aves de corral con parásitos de insectos o helmintos;
- varias enfermedades;
- estrés severo;
- una reubicación aguda o reasentamiento de nuevas aves.
La duración de la muda tiene un impacto directo en la forma activa en que se transporta el pollo: cuanto antes termine este proceso, antes comenzarán las gallinas ponedoras a poner sus huevos. Las aves de esta raza toleran mucho este período y necesitan una atención cuidadosa y constante, además de brindar un buen cuidado.
No se olvide de la necesidad de corregir la dieta: las preparaciones de manganeso y yodo, las vitaminas se introducen en el menú. Si es posible, dele a las aves bayas frescas de viburnum.
El desprendimiento de pollos pesados puede ocurrir en el verano. Los criadores con gran experiencia aconsejan sacrificar estas aves, ya que aún no podrán convertirse en buenas gallinas ponedoras.
Si el ave prácticamente no come durante la muda, se mueve un poco y se vuelve muy letárgico, muéstresela al veterinario. Tal comportamiento no es característico de un individuo sano.
Durante la muda, las aves son susceptibles a la enfermedad, por lo que no se les debe permitir vivir en una habitación fría o mojarse bajo la lluvia.
Productividad
Durante 12 meses, una gallina ponedora puede producir alrededor de 180-185 huevos. Los huevos tienen un rico tono marrón de la cáscara. La masa del primer huevo varía dentro de 50 g, en adultos: 60 g.
Los pollos de la raza descrita se pueden cultivar para producir productos cárnicos. La matanza se puede llevar a cabo aproximadamente a la edad de 6-6.5 meses, cuando el peso del ave alcanza los 3 kg o más.
Crecimiento y aumento de peso.
La maduración de los individuos de esta raza dura hasta la edad de 7-7.5 meses. En los gallos, la fase de crecimiento activo finaliza en unos 5-5.5 meses. Si el individuo no está destinado a la cría, el sacrificio se lleva a cabo a esta edad.
Al comienzo del período de puesta de huevos, que cae al comienzo de los 7 meses de vida, el peso de las hembras es de aproximadamente 4 kg, la masa de los machos alcanza los 5-6 kg. Con la edad, el aumento en la masa del macho continúa, y en 1.5 años el peso de un individuo puede alcanzar los 7 kg.
Demasiado peso del gallo afecta negativamente la fertilización.
Características de contenido
La raza de pollos descrita no causa dificultades especiales de mantenimiento, pero hay ciertas sutilezas causadas por los tamaños bastante grandes de los individuos.
Para obtener aves fuertes y saludables, debe comprar pollos o huevos para la incubación solo de proveedores confiables y confiables. Una opción ideal sería comprar huevos y controlar el nacimiento y el crecimiento de los pollitos.
Requisitos de la casa
Para el desarrollo cómodo de pollos, se requiere una habitación de al menos 50 metros cuadrados. m. Asegúrese de hacer suficiente iluminación en la casa. Es deseable que haya una ventana en la habitación, que se recomienda equipar en el lado sur.
En cuanto a la iluminación artificial, por cada 10 metros cuadrados. m instale una bombilla. No olvides equipar el sistema de ventilación. Puede ventilar simplemente abriendo las puertas, pero esta no será la mejor opción en la temporada de frío.
Las capas son grandes y tienen la costumbre de tirar huevos del nido. Por lo tanto, coloque los enchufes lo más cerca posible del piso. Coloque las tablas cerca de los nidos en ángulo para que las aves se sientan más cómodas al subir a ellas.
Requisitos para caminar
En la estación cálida, los representantes de la raza necesitan caminatas diarias y largas. Las gallinas se mueven mucho, obtienen alimentos y nutrientes por su cuenta, lo que se debe al uso de varios insectos, gusanos, guijarros y pasto verde. Dependiendo del número de individuos, también se determina el tamaño de la pluma, ya que las aves son grandes.
Las aves no intentan volar. Por lo tanto, no hay valla alta o lugares de cerca para caminar. Pueden sentirse bastante cómodos en áreas pequeñas, si el rebaño no es grande.
Condiciones de invierno
Los jersianos toleran con calma las bajas temperaturas. Incluso a -5 grados para la Meta, no hay disminución en la producción de huevos. Pero los resfriados más graves pueden traer serios inconvenientes. Si se permite a las aves caminar en la estación fría, asegúrese de engrasar regularmente las vieiras con aceite vegetal.
En la habitación donde las gallinas pasarán la noche, la temperatura no debe caer por debajo de los +5 grados centígrados. La temperatura óptima se considera dentro de + 10-13 grados.
En el gallinero, asegúrese de colocar la basura, para lo cual es mejor usar paja seca, aserrín y cáscara de girasol. No olvides ventilar regularmente la habitación, incluso en la estación fría, ya que las aves necesitan aire limpio. No permita corrientes fuertes, de lo contrario las gallinas estarán constantemente enfermas.
Gallinas de alimentación
Las capas necesitan una dieta adecuadamente seleccionada, especialmente si la muda ha comenzado, ya que las hembras necesitan cuidados y atención especiales durante este período. En la dieta debe estar presente no solo la proteína, sino también los tipos de alimento de grano. Se recomienda dar harina de soya, harina de girasol, carne y hueso y hueso, o harina de pescado.
En invierno y principios de primavera, germina trigo. Cada día, dele a las aves 50-60 g por persona. Para aumentar la cantidad de nutrientes, puede darle levadura a los cultivos de cereales.
Cuidado del bebé
Coloque los pollitos incubados en una habitación seca y cálida, en la que mantenga la temperatura en la región de + 28 grados. No se recomienda dar comida en las primeras 24 horas.
Asegúrese de dar agua, cuya temperatura debe ser de unos 40 grados. Disuelva la vitamina C y la glucosa en agua. Lave los bebederos varias veces al día y agregue agua limpia para evitar la contaminación.
Pájaro de alimentación
La alimentación comienza con una yema hervida: para 20 pollitos 1 yema, que pica de antemano. En el segundo día, administre un huevo en combinación con un alimento compuesto especializado. Después de 3 días, deje de darle el huevo, reemplácelo con mijo o gachas de maíz. Junto con las gachas de avena, dele una pequeña cantidad de requesón fresco.
Durante 3-4 días, agregue verduras al menú, lo que proporcionará vitaminas al cuerpo en crecimiento. Después de 10 días, dé las verduras hervidas. Durante la alimentación de la mañana, dar aceite de pescado. A la edad de un mes, comience a transferir gradualmente los polluelos a la dieta de las aves adultas.
Enfermedades de los gigantes de Jersey
A partir de los primeros días de vida de los pollitos, tome una profilaxis simple, que ayudará a evitar diversas enfermedades. Para este propósito, administre antibióticos a los polluelos y, cuando crezcan, use medicamentos antihelmínticos.
Todas las aves pueden verse afectadas por una enfermedad como la micoplasmosis, así que no se olvide de la importancia de la prevención continua. Con este fin, mantenga limpia la casa, ventile regularmente las instalaciones y evite que las gallinas entren en contacto con aves silvestres, que pueden ser portadoras de la enfermedad.
Asegúrese de que las gallinas tengan acceso al baño de cenizas. Gracias a bañarse en cenizas, los pájaros limpian las plumas. Además, esta técnica simple permite la prevención de parásitos en plumas y piel.
Asegúrese de cubrir el techo del recinto de malla con cualquier material para que no entren las plumas y excrementos de las aves silvestres.
¿Dónde comprar y a qué costo?
En el territorio de nuestro país, los jersianos son una raza muy popular, ya que las aves tienen una gran masa corporal, carne sabrosa y jugosa, excelentes cualidades gustativas de los huevos y una apariencia hermosa. Muchas granjas crían esta raza.
Puedes comprar camisetas:
- Vivero "Nido del Conde", Nizhny Novgorod.
- "Chicken Yard", Territorio de Krasnodar, Apsheronsk.
- LPH Simbirev, Región de Moscú, s. Ivashkovo
El costo promedio de los representantes de esta raza:
- un gallo joven - aproximadamente 1,500 rublos;
- gallina ponedora - alrededor de 1000 rublos;
- pollo - alrededor de 250 rublos;
- huevo para incubar: alrededor de 200 rublos.
Revisiones de raza
Inna, 30 años, psicóloga, Kazajstán. Optamos por pájaros negros y azules. Me gustó la raza, pollos ideales para carne sabrosa y jugosa. Además, la alta productividad de las gallinas ponedoras puede atribuirse a las ventajas.
Daniel, 28 años, conductor, Kopyl. Me gustaron más los representantes blancos de la raza. Las aves literalmente impresionan con su aspecto interesante y espectacular. Por supuesto, era necesario equipar un aviario separado. A primera vista, parecía que la raza no requiere atención especial, pero esto no es así. En la cría independiente, aparecen ciertas dificultades, que no consideré al elegir una raza.
Esconder
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El gigante de Jersey es una raza especial. Es una de las especies de carne y huevo más interesantes y prometedoras. Las aves muestran altas tasas de producción, no solo la producción de huevos, sino también el peso. El personaje es tranquilo y estable, aspecto interesante, alta resistencia. Gracias a todas estas cualidades, la raza tiene una gran demanda entre los agricultores.